Genel olarak şeker hastalarının düzgün beslenme alışkanlıklarına sahip olmaları önemlidir. Bu alışkanlıkların içeriği glisemik indeksli ve lif açısından zengin olan besinlere sahip olmalıdır. Bu tür besinlerin neler olduğunu sizlerle inceleyelim.
Şeker Hastaları İçin Doğal Besin Önerisi
Şeker hastaları için olumlu etkileri olabilecek besinler. Fakat şunu bilmekte fayda var bu besinleri tüketmeden önce hastalığın hangi aşamada olduğunu bilmeniz ve ona göre önlem ve öneri almanız gerekir. Önerileri kesinlikle hekiminizden veya bir uzmandan almanızı tavsiye ederiz.
- Sebzeler: Yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, kabak, lahana gibi düşük karbonhidratlı sebzeler tüketilebilir. Bu sebzeler lif açısından zengin oldukları için kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilirler.
- Kahverengi Pirinç ve Kepekli Tahıllar: Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç tercih edilebilir. Kepekli tahıllar da lif açısından zengin birer besin kaynağıdır.
- Balık ve Tavuk: Protein açısından zengin olan balık ve tavuk, sağlıklı bir diyabetik diyetin önemli bir parçasıdır.
- Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı gibi sağlıklı yağlar, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilirler.
- Meyveler: Çilek, ahududu, yaban mersini gibi düşük glisemik indeksli meyveler tercih edilebilir. Bunlar şeker hastaları için doğal tatlılık sağlar ancak kan şekerini hızla yükseltmezler.
- Kuru Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye gibi kuru baklagiller, lif ve protein bakımından zengin oldukları için kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilirler.
Şeker Hastalarının Dikkat Etmesi Gereken Besinler
Şeker hastalığına sahip olan kişilerin dikkat etmesi gereken besinlerin neler olduğunu ve bu besinleri neden rahat tüketemeyeceklerini inceleyelim:
- Yüksek Şeker İçeriği: Rafine şekerler, şekerli içecekler, tatlılar gibi yüksek şeker içeren yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
- Trans Yağlar ve Kolesterol: Kızartma yağları, margarin gibi trans yağlar ve doymuş yağlar yönünden zengin yiyecekler kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir, bu nedenle bu tür yağlardan kaçınılmalıdır.
- Tuz: Tuz tüketimine dikkat edilmelidir çünkü fazla tuz tansiyonu yükseltebilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Yüksek Karbonhidratlı Yiyecekler: Beyaz ekmek, beyaz pirinç gibi yüksek glisemik indeksli yiyecekler kan şekerini hızla yükseltebilir, bu nedenle bu tür besinlerin tüketimi sınırlanmalıdır.
